GRUB2-password

nano /etc/grub.d/10_linux

Вставить перед

prefix=/usr
...

То есть прямо после описание лицензии следующие строчки;

echo "#PASSWORD FOR ACCESS TO CHANGE GRUB PARAMETERS"
echo 'set superusers="administrator"'
echo 'password administrator PasSWoRd'

Где PasSWoRd - это наш не зашифрованный пароль!

Затем выполнить команду

update-grub

И перезагрузиться